Nuditos de miel

Ingredientes:

• 450gr de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 5 cucharadas de azúcar
• 3 huevos
• leche necesaria
• grasa o aceite
• 300gr de miel

Procedimiento:

1. Poner harina en un recipiente, realizando un hoyo en el centro.
2. En él, incorporar e azúcar y los huevos. Mesclar los ingredientes agregando la harina y la leche de a poco pasa obtener una masa consistente.
3. Seguir amasando hasta que quede una masa lisa, taparla y dejarla reposar 20`.
4. Estirar la masa hasta un espesor de 3 o 4 mm.
5. Cortar cintas de 15cm de largo por 2 cm de ancho y realizar con cada una de ellas nuditos flojos.
6. Calentar bien el aceite o la grasa. Colocar los nidos de a poco y retirarlos cuando estén dorados. Escurrirlos en el papel absorbente.
7. Calentar la miel y sumergir cada uno de los nuditos en ella.
8. Para que queden mas lindos en la presentación, se pueden espolvorear con grageas de colores.